一、咖啡因：很多人都知道，含咖啡因食物會刺激神經(jīng)系統(tǒng)，還具有一定的利尿作用，是導(dǎo)致失眠的常見原因。

　　二、辛辣食物：其實，除此以外，晚餐吃辛辣食物也是影響睡眠的重要原因。辣椒、大蒜、洋蔥等會造成胃中有灼燒感和消化不良，進(jìn)而影響睡眠。

　　三、油膩食物：油膩的食物吃了后會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負(fù)擔(dān)，刺激神經(jīng)中樞，讓它一直處于工作狀態(tài)，也會導(dǎo)致失眠。

　　四、有飽腹作用的食物：還有些食物在消化過程中會產(chǎn)生較多的氣體，從而產(chǎn)生腹脹感，妨礙正常睡眠，如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。

　　五、酒類：睡前飲酒曾經(jīng)被很多人認(rèn)為可以促進(jìn)睡眠，但最近的研究證明，它雖然可以讓人很快入睡，但是卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期，很難進(jìn)入深睡期。所以，飲酒的人即使睡的時間很長，醒來后仍會有疲乏的感覺。

　　有些食物具有催眠的功效,經(jīng)常食用可改善睡眠。

　　牛奶有兩種催眠物質(zhì)。一種是能夠促進(jìn)睡眠血清素合成的原料L色氨酸，由于L色氨酸的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使具有調(diào)節(jié)作用的肽類，其中有數(shù)種“類鴉片肽”，這些物質(zhì)可以和中樞神經(jīng)或末梢神經(jīng)的鴉片肽受體結(jié)合，產(chǎn)生欣快感，有利于入睡。

　　小米中含有豐富的色氨酸。色氨酸能促進(jìn)大腦細(xì)胞分泌出一種使入欲睡的神經(jīng)遞質(zhì)——五羥色氨，使大腦活動受到暫時的抑制，人就容易入睡。

　　葵瓜子含有亞油酸、多種氨基酸和維生素等營養(yǎng)成物質(zhì)，能調(diào)節(jié)人腦細(xì)胞的正常代謝，提高神經(jīng)中樞的功能。

　　蜂蜜具有補中益氣、安五臟、有百藥之精功效，其對糾正失眠作用明顯。

　　核桃可用于治療神經(jīng)衰弱、健忘、失眠、多夢等癥狀。大棗含有蛋白質(zhì)、糖、維生素C、鈣、磷、鐵營養(yǎng)物質(zhì)。具有補脾安神等作用。