最近一項研究發現，如果一個人每天喝下兩杯以上的碳酸飲料，將極有可能患上一種致命的癌癥——胰腺癌。研究人員還發現，如果在茶或者咖啡里面加上糖，飲用者患胰腺癌的幾率也要比一般人高出許多。
瑞典斯德哥爾摩卡羅林斯卡學院的流行病學家蘇珊娜·拉森博士負責主持這一研究項目。她表示，越來越多的信息表明，碳酸飲料是造成患胰腺癌的一個重要誘因。對于那些大量飲用碳酸飲料和果汁的人來說，其患胰腺癌的可能性極高。如果一天飲用兩杯以上這樣的飲料，這些人患胰腺癌的幾率要比一般人高出90%。如果一天向食品和飲料中放糖超過5次以上，這些人患胰腺癌的幾率要比那些不放糖的人要高出70%。
拉森博士認為，糖可能是引發胰腺癌的最重要的因素。她說：“日常飲食中所含的糖越多，體內的血糖含量就越高，這將增加人體胰腺的工作負荷。為了應對不斷增大的工作量，人體內會增加大量的胰腺，結果導致癌癥的產生。”
她認為，降低患胰腺癌的風險只有一個辦法，就是減少人們特別是小孩子對甜食和碳酸飲料的依賴。 |
