由于胃癌的發病不僅會影響患者身心健康，而且還會危及到患者生命，造成我國每年約有35萬人因胃癌失去生命，因而其病因受到廣泛關注。胃癌的病因雖然還不是十分明確，但一些因素與其發病密切相關，如飲酒。那么，飲酒為什么會增加胃癌發病風險?
飲酒為什么會增加胃癌發病風險?首先，白酒特別是高度白酒對胃部的刺激很大。許多人都有切身體會，如飲酒后感到胃部有燒灼感，有時甚至出現惡心、嘔吐，其實這是酒精對胃黏膜造成的炎癥反應引起的。長期大量的飲酒可損傷胃黏膜造成各型胃炎，從而導致胃酸不足使得細菌大量繁殖，促進了亞硝胺類致癌物的合成。其次，酒精能夠抑制人體兔疫功能，長期大量飲酒還能導致營養不良，這些都為腫瘤的發生創造了有利條件。另外，進入體內的酒精還可活化體內的某些致癌物，進而誘發腫瘤。
有人認為酒精能殺菌，是不是也能把致癌的細菌和有害物質給破壞掉?其實不然。隨食物進入體內的某些致癌物本來不能被吸收，可以隨糞便排出體外，但酒精是這些致癌物的良好溶劑，促進了致癌物的吸收。現在大家應當明白了，大量飲酒不僅不能殺滅或破壞細菌，還會促進胃癌的發生，給胃癌細胞生長創造條件。因此，生活中，我們應盡量減少或是限制飲酒量，以降低胃癌等腫瘤疾病的發病風險。
通過上文介紹，相信大家對飲酒為什么會增加胃癌發病風險?如何預防胃癌都有了一定的了解。胃癌的預防雖然無法完全杜絕其發生，但可以有效降低罹患胃癌的幾率，因而其預防工作一定要引起重視。
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