魚為進補好食品，進補魚對一些體弱者來說是進補的好食品，不僅味道鮮美，而且營養價值極高。不同的魚功效不同，這個在中醫理論上是很講究的。具體說來，大致可以分為兩類：

　　一是溫補類，如鯉魚、黃鱔、泥鰍。因為這些魚都偏熱，有補血、補氣的功效。但是熱性體制和有皮膚病的人要盡量少吃，尤其是癌癥病人，要少吃，或者盡量不吃。

　　一是平性類，如大頭魚、鯇魚、白鯽魚、非洲鯽魚、鯪魚等，這些魚寒性和熱性體制的人都可以吃。

　　這兩種魚類的區分方法是，一般溫補類的魚，都沒有鱗片，而且顏色一般較深，如鯉魚，雖然有鱗片但是顏色較深，也屬溫補類。

　　四類魚的健康吃法：

　　1.鯉魚：加生姜、糯米一起燉，有溫胃的作用。

　　2.泥鰍：與北芪、淮山一起煮，可治療虛汗多。

　　3.黃鱔：加淮山、枸杞、生姜，可治療血虛之癥。

　　4.大頭魚：與花生、木瓜一起煲湯，有催奶的作用。