胃炎患者吃什么好?胃炎患者飲食應該注意哪些?

　　(1)急性胃炎患者

　　患者飲食養生保健原則：

　　①患者在急性期常有嘔吐，腹瀉等癥狀。因失水較多，在飲食上應注意補充大量液體，可供給鮮果汁，藕粉，米湯，雞蛋湯等流質食物，并應大量飲水，以緩解脫水并加快毒素的排泄。

　　②待病情緩解后，可給少渣半流食，逐漸過渡到少渣軟飯。飲食內容應無刺激，少纖維，如大米粥，面片湯，并可適量選用饅頭干等。

　　③補充適量蛋白質。

　　④為減輕胃腸負擔，應少食多餐，一日進餐5~6次較為適宜。

　　(2)慢性胃炎患者

　　飲食保健治療原則：

　　①　應設法消除誘發因素。如徹底治療慢性胃炎，避免對胃有刺激的辣、硬的飲食及藥物，治療口腔及咽喉部慢性感染等。

　　②　進食易消化無刺激性的食物，如半流質或少渣飲食。

　　③　少量多餐，忌機械性、化學性刺激的食物和生冷的食物。

　　④　宜供給豐富的蛋白質及多種維生素的食物，如新鮮嫩葉蔬菜。

　　⑤　凡胃酸過多者，應禁食濃雞湯等濃縮鮮湯、酸性食品、大量蛋白質等，避免引起胃酸分泌增加。宜進食豆奶，菜泥，粥等。