兒童肥胖，多與飲食有關，因此科學合理地進行飲食，是預防和治療兒童肥胖疾病的關鍵!那么，應該如何科學合理的飲食呢?
肥胖是一種影響人類健康與外觀的主要問題之一。近年來，在我國很多地區，肥胖兒童的增長速度非常迅速。而由于兒童肥胖所引起的很多相關病癥，嚴重影響到兒童的身心發育和健康成長，因此我們要關注兒童肥胖的相關知識，才能更好地預防和治療。
聰明吃、吃得巧，科學飲食是關鍵 兒科專家認為：科學合理的飲食是預防和治療兒童肥胖的關鍵。
1.均衡營養，食物種類要多樣化，不可絕食或禁食某一類食物。
2.細嚼慢咽，先湯后飯。吃飯時，適當減慢進食速度，一方面可降低胰島素分泌，減少體內脂肪和糖原的合成，另一方面，延長吃飯時間會促進食欲調節中樞產生食欲抑制作用，從而增加飽腹感，從而自然減少進食量。
3.多用清燉、清蒸、水煮、涼拌等不必加油的烹調方法，避免煎炸。提倡減食高熱量又濃縮的食物，尤其是油炸、油酥及炒貨之類食物，如：糖果、蛋卷、中西甜咸點心及雞皮、鴨皮、豬皮等。多攝取高纖維食物。
4.適當補充水果。但不要選擇糖分太高而維生素含量較低的水果(如香蕉、甘蔗等)，推薦選用柚子、獼猴桃、蘋果等。
5.除了科學飲食結構，合理的運動必不可少。應時刻牢記“動”的原則。能坐就不躺，能站就不坐，能走就不站，能跑就不走，有時間多運動，沒時間多走動。 |
