常吃燙、辣食物對口腔有危害，口腔白斑就是其中一種。口腔白斑的發生與煙、酒、慢性摩擦及喜吃燙、辣食物等嗜好及飲食習慣有關。白斑是一種口腔癌前病變，一般好發于40歲以上者。 　　據統計，約3%~5%口腔白斑患者易發生癌變。白斑轉化為癌，一般常發生于出現白斑后2—4年，但惡性轉化率似乎與患者的年齡無關，主要與局部是否繼續受到物理化學刺激有關。

　　因此，有煙酒嗜好或者有喜燙、辣飲食習慣者應該注意以下幾點：

　　(1)中年以后，每隔6個月去醫院檢查口腔。平時要勤觀察自己的口腔黏膜，有無白色的無法祛除的粗糙斑塊。

　　(2)經常注意口內有無破損牙及過銳的義齒，因銳利的邊緣可刺激舌緣，誘發白斑。

　　(3)要經常注意白斑的變化，如白斑周圍出現紅斑、斑塊變硬，甚至有出血、潰瘍等現象，即是潛在惡變的早期征兆。

　　(4)一旦發現早期小塊白斑，可用0.1%—0.3%維A酸軟膏局部涂布或手術切除。