乙肝是一種病發率非常高的疾病之一，在生活中很多人都患上了這種疾病，這種疾病對患者朋友的生活和工作造成了非常大的影響，對于乙肝患者的飲食也有很多需要注意的地方，下面就為大家簡單介紹一下患上乙型性肝炎應該吃什么好：
(1)保證充足的熱量供給，一般每日以8400～10500千焦(2000～2500千卡)比較適宜。過去提倡的肝炎的高熱量療法是不可取的，因為高熱量雖能改善臨床癥狀，但最終可致脂肪肝，反而會使病情惡化，故弊大于利。
(2)碳水化合物，一般可占總熱能的60～70%。過去采用的高糖飲食也要糾正，因為高糖飲食，尤其是過多的葡萄糖、果糖、蔗糖會影響病人食欲，加重胃腸脹氣，使體內脂肪貯存增加，易致肥胖和脂肪肝。碳水化合物供給主要應通過主食。
(3)為促進肝細胞的修復與再生、應增加蛋白質供給，一般應占總熱能的15%，特別應保證一定數量優質蛋白，如動物性蛋包質、豆制品等的供給。
(4)脂肪攝入一般可不加限制，因肝炎病人多有厭油及食欲不振等癥狀，通常情況下，不會出現脂肪攝入過多的問題。
(5)保證維生素供給。維生素B1、維生素B2、尼克酸等B族維生素以及維生素C，對于改善癥狀有重要作用。除了選擇富含這些維生素的食物外，也可口服多種維生素制劑。?
(6)供給充足的液體。適當多飲果汁、米湯、蜂蜜水、西瓜汁等，可加速毒物排泄及保證肝臟正常代謝功能。
(7)注意烹調方法，增進食物色、香、味、形，以促進食欲。忌油煎、炸等及強烈刺激性食品，限制肉湯、雞湯等含氮浸出物高的食品，以減輕肝臟負擔。
(8)采用少量多餐。?
通過以上內容關于得了乙型性肝炎應該吃什么好這個問題的詳細介紹，相信廣大讀者朋友已經對這個問題有了比較清晰的認識了吧。在以后的生活中一定要多注意飲食方面的問題，禁止胡吃亂喝，從而導致疾病的發生。 |
